加州餐飲展（California Restaurant Show）是美國西岸規模最大、最具代表性的餐飲與餐旅業專業貿易展，每年八月於南加州安納罕會議中心盛大舉辦。展會由加州餐廳協會（California Restaurant Association）主辦，聚焦餐廳經營、食品服務與餐旅科技三大核心領域，廣邀廚藝創新、餐廳設計裝潢及餐飲供應鏈等各環節業者共同參與。展期三天，匯集逾250家展商與數千名業界決策者，並設有世界級教育論壇、廚藝示範及競賽活動，是進軍美國西岸餐飲市場不可錯過的年度重要商機平台。