世界牛肉博覽會（World Beef Expo）是美國中西部規模最大的牛隻產業年度盛會之一，每年秋季於威斯康辛州密爾瓦基的威斯康辛州立博覽公園盛大舉行。展會匯聚來自全美各州的肉牛育種者、畜牧業者與農業產業鏈專業人士，涵蓋公開競賽評鑑、青年與大學生評審賽，以及規模完整的室內外貿易商展區。對有意切入北美農牧與食品供應鏈的台灣廠商而言，此展提供直接接觸美國核心買家、了解當地法規與市場需求的絕佳窗口，是深耕北美農業及肉品加工市場不可錯過的戰略展會。