FABEX關西是日本關西地區規模最大的業務用食品飲料綜合展覽會，每年於大阪INTEX Osaka舉辦。展會涵蓋六大主題展區，橫跨即食熟食、外食餐飲、甜點烘焙、咖啡飲料、地方品牌食材及食品工廠智慧化等領域，匯聚來自日本全國及海外的食品原料商、設備製造商、餐飲連鎖採購商及零售通路買家，是打入日本關西暨西日本市場的關鍵入場券。對台灣業者而言，這裡不僅是展示品牌實力的舞台，更是直接對接日本中食、外食採購決策者的高效管道。