烘焙中國秋季展（Bakery China Autumn）與中國家庭烘焙展（China Home Baking Show）同期舉辦，由中國焙烤食品糖製品工業協會（CABCI）與烘焙中國展覽公司聯合主辦，落腳武漢國際博覽中心。展會聚焦年節採購旺季（元旦、春節、婚慶等）的烘焙商品需求，同時串聯家庭烘焙食材、模具器具、家用設備、包裝裝飾及電商平台等全產業鏈，兼具貿易對接、技術教育與消費體驗三大功能。近年來展會規模持續以年均約50%成長，吸引逾10萬名專業買家入場，是中國烘焙產業年末最具規模的採購嘉年華，也是外資品牌深入中西部市場的重要門戶。