此研討會於2014年5月在西班牙馬德里舉辦，由法國國家農業研究院（INRA）主辦，聚焦畜牧產業在氣候變遷浪潮下的永續發展挑戰。來自全球的學者、政策制定者與產業代表齊聚一堂，深入探討動物性食品供需平衡、氣候極端事件對畜牧生產系統的衝擊，以及草地與飼料資源的長期韌性策略。作為歐盟AnimalChange計畫的核心交流平台，本會議在全球農業氣候政策對話中具有重要的學術與實務地位，為台灣廠商掌握歐盟畜牧永續趨勢、布局相關市場提供絕佳視窗。