InterFresh Eurasia 是土耳其規模最大、專注於新鮮蔬果及食品供應鏈的國際專業展會，自2018年起步，2024年遷至伊茲米爾 Fuar İzmir 展館後規模大幅躍升。展會涵蓋新鮮蔬果、食品加工、包裝材料、冷鏈物流、倉儲設備及農業科技等完整產業鏈，同期亦舉辦 Interfood Eurasia 食品加工科技展。展會匯聚來自逾100個國家的採購商、生產者與出口商，歐洲、中東、俄羅斯、獨聯體及東南亞的買家代表團均積極組團與會，是台灣業者打入歐亞交匯市場、深耕土耳其及周邊地區的關鍵接觸點。